Mie har en cand.scient. i Medicinalbiologi & Sundhedsfremme og Sundhedsstrategier fra Roskilde Universitet hvor hun skrev sit speciale om psykedelika som teknologi til at fremme kreativitet. I denne proces tog Mie initiativ til den akademiske organisation; Netværk for Psykedelisk Forskning, hvor hun er fungerende formand.

Psykedelisk dannelse er, for Mie, ikke kun noget for den enkelte potentielle bruger af psykedelika, men i høj grad noget for individets sociale miljø. Samt en mulighed for at stille sig kritisk overfor om de nuværende paradigmer, diskurser og tilgange indenfor mental sundhed, er de mest hensigtsmæssige.

Derfor arbejder Mie for at fremme og integrere nysgerrighed, dialog og systemorienterede tilgange i samfundet.

Mie bringer med sig erfaringer som projektleder, forskningsassistent, underviser, frivilligkoordinator fra bl.a. Statens Institut for Folkesundhed, ved Syddansk Universitet, Master of Public Health på Københavns Universitet, Røde Kors Hovedstaden og som selvstændig instruktør.

På nuværende tidspunkt er Mie netop startet på at uddanne sig til psykoterapeut.